foodlove: verrückter wintersalat

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich für euch einen echt krassen Salat. Also vorab: Man muss wirklich auf Zwiebel stehen und PS: Nimmt euch an dem Tag nichts mehr vor.

Ihr benötigt:

3 Orangen, 2 grüne Äpfel, 2 rote Zwiebeln,
Dressing: 150g Naturjoghurt, 80g süße Sahne, 1 EL Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer
  1. Orangen schälen und filetieren, das heißt ihr schneidet als erstes die Enden der Orangen ab und schneidet dann die Haut der Orange vollständig weg, immer von oben nach unten an der Form der Orange entlang. Anschließend das Orangenfilet herausscheiden.
  2. Äpfel waschen und in feine Scheiben schneiden
  3. Rote Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden
  4. Einige Zwiebelringe zum Anrichten auf den Teller legen und die Orangen, die restlichen Zwiebeln sowie die Äpfel darüberlegen
  5. Dressing: Joghurt, Sahne und Zitronensaft vermischen und mit den Gewürzen abschmecken

     

Ein echt verrückter Anblick auf der Gabel, wenn Zwiebel gemeinsam mit Orange und Apfel in den Mund wandert. Aber: Es schmeckt seltsamerweise wirklich gut! Wahrscheinlich aber nicht jedem. Probiert es doch einfach einmal aus.

 

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